Foodini est une imprimante 3D produite par Natural Machines qui permet d’imprimer de la nourriture avec toutes sortes d’ingrédients. Cette machine devrait être disponible dans la première moitié de 2015 et est destiné autant aux chefs professionnel qu’aux cuisiniers amateurs.
Il suffit de mettre votre sélection d’ingrédients frais pré-tranchés dans les capsules en acier inoxydable fournies avec l’imprimante. On attache à chacune de celles-ci un embout de taille appropriée à son contenu et on lance l’impression à partir d’un téléphone intelligent, d’une tablette ou d’un ordinateur. Le premier modèle ne fait que l’assemblage pour vous, mais Natural Machines prévoit rendre son prochain modèle capable de cuire ce qu’il a préparé.
Des recettes seront disponibles en ligne, mais vous pourrez aussi en inventer et ensuite les partager sur un portail en ligne dédié aux partages de recettes pour Foodini. Bien sûr, comme cette machine fonctionne selon le même principe qu’une imprimante 3D ordinaire, elle sert à préparer de la nourriture qui peut être construite en étages. On peut penser à une pizza, des biscuits, toutes sortes de pâtisseries ou encore des pâtes farcies maison.
Le fabricant espère que Foodini encouragera les gens à cuisiner plus à la maison en s’occupant des tâches difficiles, répétitives ou longues comme l’assemblage de raviolis maison. Il imprime beaucoup plus rapidement qu’une imprimante 3D régulière et permet d’économiser du temps, ressource si précieuse lorsqu’on cuisine après une journée de travail. De plus, l’accent est mis sur les ingrédients frais et l’élaboration de recettes saines. Au départ, il sera nécessaire de charger soit même les capsules, mais le fabricant prévoit éventuellement mettre en vente des capsules pré-remplies avec des ingrédients frais, sain et sans agents de conservation. Tout ceci dans le but d’encourager une alimentation saine et équilibrée et de rendre la cuisine amusante et facile.
Pour plus d’informations: http://www.naturalmachines.com/faq/